Resep Ayam kampung geprek limau kuit yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Ayam kampung geprek limau kuit, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam kampung geprek limau kuit yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Ayam kampung geprek limau kuit Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam kampung geprek limau kuit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung geprek limau kuit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam kampung geprek limau kuit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam kampung geprek limau kuit yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam kampung geprek limau kuit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung geprek limau kuit menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Rasanya pulen kaya bebek slame* tapi ada sensasi krispinya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kampung geprek limau kuit:
- Bahan inti:
- 1/2 kg ekor ayam kampung yg sudah dipotong
- Limau kuit
- Bahan ungkep:
- 500 ml santan kelapa
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm gula palm
- Daun salam
- Bumbu halus buat ungkep:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas ibu jari kunyit
- 2 ruas ibu jari jahe
- 3 buah kemiri
- Bahan tepung bumbu:
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt merica bubuk
- Bubuk penyedap
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt soda/baking powder
- 1/4 sdt bubuk kunyit
- Sambal geprek:
- 10 biji rawit(bisa ditambah/kurang)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- Vetsin
- 4 sdm minyak panas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung geprek limau kuit
- Ungkep ayam beserta bumbu ungkep dan bumbu halus sampai airnya kering
- Campur semua bahan tepung bumbu sampai rata, bagi menjadi 2 bagian. Untuk adonan basah 1/3 dan sisanya untuk tepung bumbu kering.
- Masukkan ayam ke tepung bumbu kering, kemudian ke adonan basah dan ke tepung bumbu kering lagi. Dan langsung goreng dalam minyak panas.
- Ulek bahan sambel geprek dan siramkan minyak panas hasil dari gorengan ayam tadi.
- Geprek/ pukul ayam goreng di ulekan sambel geprek sambil diaduk agar sambelnya merata.Sirami dengan perasan air limau kuit diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam kampung geprek limau kuit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!