Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Anti Gagal

Ayam Geprek Sambal Bawang

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam Geprek Sambal Bawang yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Geprek Sambal Bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Ayam geprek ini favorit suami aku. Kalo kita lagi jalan keluar pasti makannya cari ayam geprek. Tapi kalo keseringan beli lumayan juga harganya. Seporsi aja sekitar 15rb, makan berdua jadi 30rb. Kalo ke pasar 30rb bisa dapat sekilo. Hehe dasar emak2... Jadi lebih hemat masak sendiri, bisa makan lebih puas dan sesuai selera kita.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:

500 gr ayam, potong sesuai selera
1 butir telur ayam
Bahan marinasi
1 sdt garam
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kaldu jamur
3 sdm air matang
Adonan kering
300 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung maizena
1,5 sdt oregano kering
1,5 sdt basil kering
1/2 sdt merica bubuk
Sejumput pala bubuk
1 sdt kaldu jamur
2 sdt bawang putih bubuk
Bahan basah
200 ml air es
1/4 sdt baking soda
Sambal bawang
2 siung bawang putih
20 buah cabe rawit merah
Secukupnya garam
2 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang

Cuci bersih ayam lalu tiriskan sampai benar-benar kering.
Haluskan bumbu marinasi. Setelah halus tambahkan air, lalu campurkan denga daging ayam. Tutup dengan plastik warp. Diamkan di kulkas sekitar 3 jam. (Jika ingin bumbu lebih merasuk bisa semalam)
Campur semua bahan kering dalam baskom, lalu aduk rata.
Untuk bahan basah, tambahkan 5 sdm bahan kering dan baking soda, aduk rata. (Jika masih belum akan digunakan, simpan dalam kulkas lagi, karena adonan harus dingin)
Keluarkan daging ayam dr kulkas. Kocok lepas telur, tuangkan di daging ayam lalu aduk rata.
Ambil potangan daging ayam, celupkan ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering, remas daging ayam sambil dicubit-cubit agar nanti hasilnya bisa kribo.
Goreng dalam minyak panas sampai semua sisi terendam (deep fry). Gunakan api sedang cenderung kecil. Gunanya adalah agar daging ayam matang merata sampai ke bagian dalam. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Sambal bawang: goreng bawang dan cabai rawit setengah matang saja (untung menghilangkan langu dari cabai). Haluskan semua bahan sambal lalu siram dengan minyak panas.
Cara menghidangkan: penyet ayam di atas sambal bawang. Hidangkan dengan nasi hangat.