Cara Gampang Membuat Ayam Geprek Sambal Korek yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Geprek Sambal Korek, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Ayam Geprek Sambal Korek, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Korek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam Geprek Sambal Korek yang bisa kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Geprek Sambal Korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
- 1/2 kg ayam dada (saya ayam fillet)
- 1/2 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya air es
- Secukupnya minyak goreng
- Tepung lumuran :
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna (saya sajiku golden crispy)
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Bahan sambal korek :
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe rawit hijau
- 1 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng panas (sisa goreng ayam)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek
- Cuci ayam hingga bersih, geprek dengan ulekan tp jangan terlalu hancur.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
- Diamkan dikulkas selama 15 menit. Jika sudah keluarkan. Jangan disimpan di freezer.
- Campur tepung serbaguna, tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
- Balurkan ayam pada tepung yg sudah dicampur, celupkan ke air es dan balurkan kembali ke tepung, sambil dicubit - cubit.
- Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Campurkan bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan hijau, gula, garam. Ulek jangan terlalu halus, lalu tambahkan minyak goreng sisa menggoreng ayam.
- Geprek ayam lalu beri sambal diatasnya. Sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!