Resep Ayam Geprek (Sambal Bawang), Enak

Ayam Geprek (Sambal Bawang)

Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Geprek (Sambal Bawang) Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Ayam Geprek (Sambal Bawang) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek (Sambal Bawang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang bisa kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam geprek lagi hits banget ya dimana-mana. Tapi klo yang aku baca reviewnya, mayoritas bilang rasanya biasa aja. Jadi daripada beli dan kecewa, mending bikin sendiri ya hihi mau seberapa pedes juga bisa kita sesuain sendiri ^___^ Oiya aku cuma pakai 2 potong ayam sisa di freezer ya, jadi jumlah bahan bisa disesuaikan aja lagi ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang):

Bahan ayam goreng tepung :
2 potong ayam, cuci bersih
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung bumbu sajiku (bisa full tepung sajiku, cuma waktu bikin, tepung sajiku dirumah udah sisa dikit :p)
2 siung bawang putih, haluskan
secukupnya garam/kaldu bubuk
secukupnya lada
2 sdm telur (karena ayamnya cuma 2 potong)
minyak untuk menggoreng
Bahan sambal bawang :
7 cabe rawit merah / oranye (rendam air panas semenit)
1 siung bawang putih (yang kecil aja, ngeri bau bawang banget)
1 sdt minyak panas
secukupnya garam/kaldu bubuk
secukupnya gula
Pelengkap :
terong goreng tepung (wajib! cocok banget soalnya)
irisan ketimun
irisan tomat

Cara untuk menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang)

Campur ayam yang telah dicuci bersih dengan bawang putih halus, garam/kaldu bubuk, dan lada. Ratakan. Masukkan kulkas. Diamkan beberapa saat. (aku semalaman, paginya baru digoreng supaya lebih meresap)
Jika udah ingin digoreng. Buang bawang putihnya, ga perlu dicuci. (Kalo suka, bisa juga bawang putihnya ikut digoreng). Tuang telur. Ratakan.
Taruh ayam ke adonan terigu (terigu, tepung sajiku, garam/kaldu bubuk, dan lada). Kalau pake full tepung sajiku, ga perlu ditambahkan garam/kaldu bubuk dan lada lagi ya. Cubit-cubit ayamnya sambil diratakan.
Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng ayamnya dengan api kecil hingga berubah warna.
Angkat. Sisihkan.
Sambal : Cuci bersih cabe rawit, rendam dalam air panas selama 1-2 menit aja. Lalu buang airnya.
Siapkan cobek. Ulek cabe rawit dan bawang putih. Cabenya ga perlu sampe halus ya. Tambahkan minyak panas, garam/kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
Cara penyajian : Ambil sepotong ayam, taruh diatas cobek. Geprek beberapa kali.
Olesi ayam geprek tsb dengan sambal bawang.
Nikmat disajikan dengan pelengkap, terong goreng tepung (jadi ada manis-manisnya gitu hihi), irisan ketimun dan tomat.
Selamat mencoba ~! (klo ga kuat pedes, cabe rawitnya bisa dikurangi atau gula di sambalnya tambahin agak banyak aja)