Cara Gampang Menyiapkan Ayam geprek ala aq Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Ayam geprek ala aq yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam geprek ala aq, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Ayam geprek ala aq, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek ala aq yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam geprek ala aq, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam geprek ala aq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Ayam geprek ala aq yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam geprek ala aq adalah a. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam geprek ala aq yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek ala aq menggunakan 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum bunda awal ny coba" bikin ayam gerek ini, karna aq ga suka ayam geprek yg pakai sambel mentah dn jdi lah ayam geprek ala aq dn suami aq suka banget, tapi ini foto ny ayam geprek yg ga pedes buat anak aq bunda krna yg pedes udh habis baru inget blm di foto, maaf ya bunda foto ny seadanya yg penting rasa nya endolita 😂😂 selamat mencoba ya bunda 😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek ala aq:
- 1 kg ayam
- Bumbu marinasi
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk (opsional)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- Adonan basah
- 100 gr tepung terigu
- 3 sdm maizena
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 200 ml air es
- Garam secukup nya
- Adonan kering
- 300 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt lada bubuk (sya pakai lada hitam bubuk)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk (opsional)
- Garam dan kaldu bubuk secukup nya
- 1 ltr minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Bahan sambal
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 ons cabai rawit / sesuai selera pedas bunda
- 6 siung bawang putih
- 1 buah tomat besar (opsional)
- Secukup nya gula pasir
- Secukup nya garam
- Secukup ny penyedap rasa (saya ga pake)
- 2 buah jeruk limau ambil air nya
- Pelengkap
- Irisan timun
- Irisan tomat
- Selada (di foto saya ga pakai karna telat ambil nya 😂😂)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek ala aq
- Cuci bersih ayam sisihkan. Haluskan semua bahan marinasi, setelah halus masukkan ayam diamkan selama 4 jam masukkan ke dalam lemari es, kalau ingin bumbunya lebih meresap bunda bisa marinasi selama 1 malam. Campurkan semua bahan adonan basah sisihkan
- Panaskan minyak goreng
- Campurkan semua bahan adonan kering, masukkan ayam ke dalam adonan kering aduk hingga terbalut semua (saya menggunakan toples lalu di kocok" agar ayam terbalut sempurna dan hasil tepung lebih keriting dn tdak bantat)
- Lalu celupkan ke adonan basah, masukkan lagi ke dalam adonan kering remas" (kalau tepung ingin lebih tebal ulangi baluran tepung hingga 2 atau 3 kali)
- Goreng ayam ke dalam minyak panas usahakan ayam terendam minyak (deep fry) goreng ayam hingga matang dngan menggunakan api sedang, jangan menggunakan api besar karna ayam akan matang di luar mentah di dalam
- Goreng setengah matang semua bahan sambal kecuali jeruk limau,
- Haluskan semua bahan sambal tambahkan garam, gula, penyedap dan perasan air jeruk limau tes rasa sesuai selera
- Masukkan ayam ke dalam cobek baluri sambal di atasnya lalu di geprek.
- Pindahkan ke piring saji tambahkan irisan timun, tomat, dan selada sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek ala aq yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!