Resep Ayam goreng bumbu geprek, Enak Banget

Ayam goreng bumbu geprek

Lagi mencari inspirasi Resep Ayam goreng bumbu geprek yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam goreng bumbu geprek Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Ayam goreng bumbu geprek yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam goreng bumbu geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Ayam goreng bumbu geprek yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng bumbu geprek adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam goreng bumbu geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu geprek memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ceritanya saya malas ngulek atau melumat dg blender, jadi saya geprek saja. Gak ada yg spesial kok, bumbunya kurleb sama seperti bumbu ungkep ayam biasa 😁

Kulit bawang pun gak saya kupas habis, saya buang kulit luarnya saja lalu saya cuci kemudian geprek lagi 😅.

Di sini saya pakai ayam merah yang petelur itu. Harganya per ekor tanpa bag dalam Rp55000, kalau dengan bag dalam Rp65000. Kenapa gak ayam potong? Sy kurang suka dg tekstur dagingnya.

Setelah semua bumbu ditumis, saya diamkan beberapa saat lalu masukkan ke dalam panci presto. Masak dg api besar selama 30 menit, kemudian kecilkan api masak ± 30 menit. Lama banget masaknya ya 🤣, krn dagingnya ayam petelur mirip daging ayam kampung, berotot. Dan mskpn sudah dipresto, tulangnya ttp kokoh dong gk bs digigit.

Kalau gk mau pake presto jg bs, ungkepnya ditutup dg api kecil mungkin wkt ungkepnya dibuat jd 1½ jam. Masya Allah ye lama nian 🤣

#ayamungkep
#ayamgoreng
#ayampetelur
#ayammerah
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu geprek:

1 ekor ayam petelur potong-potong
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 batang serai
7 lbr daun salam
7 lbr daun jeruk
5 butir kemiri tumbuk halus
2 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar
3 sdm air asam jawa
1/2 sdt gula
2 sdm garam halus
1/2 sdt kaldu ayam instan
1/2 sdt msg

Cara untuk membuat Ayam goreng bumbu geprek

Cuci ayam lalu taburi 1 sdm garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kemiri, dan air asam jawa. Diamkan selama ± 10 menit.
Tumis bumbu geprek sampai harum, lalu masukkan ayam. Masak ± 5 menit, sambil sesekali aduk agar bumbu meresap
Matikan kompor kemudian biarkan sampai agak dingin. Setelah itu taburi 1 sdm garam, kaldu ayam bubuk, msg, gula pasir, aduk dg tangan. Diamkan ±5 menit. Cicip y, kalo asinnya blm tajam, tambahkan lagi garamnya. Karena kadang setelah dimasak, jadi kurang asin.
Setelah bumbu dirasa meresap, masukkan ke dalam presto. Masak dengan api besar ± 30 menit, setelah itu kecilkan api masak lagi selama 45 menit. Kemudian matikan kompor, buka presto setelah desis habis atau panci dingin. Ini ayamnya saya tiriskan dr sisa air kaldu, krn mau sy simpan di dlm lemari es.