Resep Ayam Geprek Sambel Korek Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Geprek Sambel Korek Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambel Korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambel Korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Ayam Geprek Sambel Korek yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Geprek Sambel Korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambel Korek memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Awalnya pengen coba bikin ayam geprek pake ayam potong, tapi stock di kulkas tinggal ayam fillet, yang udah di-slice, pula. Ya sudah, tetep bereksperimen, dan inilah hasilnya :)
Untuk porsi cabe rawit bisa dikurangi bila tidak suka terlalu pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek:
- 200 gram ayam dada fillet
- 1 SDT perasan jeruk nipis
- secukupnya tepung bumbu crispy original (saya pakai merk Sasa) dicampurkan dengan sedikit air matang dan aduk kental untuk bahan pelapis basah
- secukupnya tepung bumbu crispy original (saya pakai merk Sasa) untuk bahan pelapis kering
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya minyak goreng
Cara membuat Ayam Geprek Sambel Korek
- Marinasi ayam dada fillet dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada selama minimal 15-30 menit.
- Celupkan ayam ke tepung pelapis basah, lalu pindahkan ke tepung pelapis kering. Guling-gulingkan hingga merata dan cubit-cubit supaya tepung menempel. Goreng ayam dengan minyak banyak, hingga keemasan dan tampak crispy, kemudian tiriskan.
- Lanjutkan menggunakan minyak tadi untuk menggoreng sebentar bawang putih dan cabe rawit, kemudian tiriskan. Matikan api. Uleg kasar bawang putih dan cabe rawit yang telah digoreng. Lalu berikan 1-2 SDM minyak goreng bekas menggoreng tadi ke ulegan sambal. Lanjutkan menguleg sambil menambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Lakukan test rasa sambal korek.
- Geprek ayam crispy dengan uleg-an hingga bagian crispy-nya agak retak-retak, lalu tuangkan sambel di atasnya.
- Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!