Resep Ayam Geprek Sambal Korek yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Geprek Sambal Korek yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Korek, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Sambal Korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam Geprek Sambal Korek yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Geprek Sambal Korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Source : Endang JTT,,, enakkk banget bumbu ungkep ayamnya, kaya di abang2 pecel lele itu, di tambah sambal koreknya, pokoke enakkk buangettt. Saya modif tambah daun salam.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Korek:

1. 700 gram ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 2 lembar daun salam
5. ~ Bumbu Ungkep Ayam ~
6. 3 siung bawang putih
7. 3 butir kemiri
8. 2 sendok teh ketumbar
9. 1 cm kunyit
10. 1/2 cm jahe
11. secukupnya garam + gula pasir
12. ~ Bahan sambal korek ~
13. 15 buah cabai rawit merah
14. 5 buah cabai merah keriting
15. 5 siung bawang putih
16. 1 sendok sayur minyak panas bekas menggoreng ayam
17. secukupnya garam

Cara untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit. Lalu bilas dengan air hingga bersih.
2. Haluskan bumbu ungkep ayam.
3. Siapkan wajan. Masukkan bumbu ungkep + ayam. Aduk rata. Tambahkan daun salam.
4. Tutup dengan daun pisang muda (supaya wangi) + tutup wajan. Masak di atas api sedang ke kecil. Sebelum ayam keluar air sebaiknya sering2 di aduk2 ya supaya ayam tidak gosong. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
5. Setelah air menyusut, tetap tutup ayam hingga dingin, supaya bumbu meresap. Wangiii banget, enakkk. Saya pakai ayam campuran (kepala, sayap, dada). Setelah dingin, siap di goreng.
6. Siapkan bahan sambal korek,,, sambal korek ala saya, cabai + bawang di goreng dulu di minyak panas sebanyak 1 sendok sayur. Lalu baru di haluskan + garam. Lalu masukkan sisa minyak, haluskan lagi hingga tercampur rata, tes rasa.
7. Cara penyajian : letakkan ayam goreng di cobek, tambahkan 1 sdm sambal, lalu di tekan2. Siap disajikan.
8. Selamat Mencoba 😃

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini